

Ziemniaki obieramy a następnie myjemy. Tak przygotowane ścieramy na tarce.
Dodajemy mąkę, jajko, sól, pieprz do smaku (pieprzu dajmy spoko, soli co najmniej jedna łyżka).
Pora myjemy i kroimy jak najdrobniej i dodajemy do naszej miski z ziemniakami.
Placki smażymy na złoty kolor na patelni.
Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, po usmażeniu odkładamy na chwile placki na papierowy ręcznik.