
placki ziemniaczane
sos pieczarkowy
do smażenia

Placki ziemniaczane:
Ziemniaki umyć, obrać. Cebule obrać. Ziemniaki i cebule zetrzeć na tarce (małe lub duże otwory, jak lubimy). Wymieszać z mąką, jajkami, solą i pieprzem. Rozgrzać patelnię z olejem. Placuszki smażyć z obu stron.Placki dajemy na talerz i polewamy sosem pieczarkowym. Posypujemy posiekana natka pietruszki.
Sos pieczarkowy:
Pieczarki kroimy w plastry,wrzucamy na patelnie z rozgrzanym masłem. Gdy się przysmażą dodajemy wegete, wodę i dusimy. Robimy zasmażkę. Na końcu dodajemy śmietanę najlepiej 30%.