Cebulę zetrzyj na tej samej tarce co ziemniaki. Starte ziemniaki wymieszaj z cebulą, jajkami, mąką i posól. Ciasto kładź łyżką na rozgrzany olej, smaż chwilę. Na środek placka połóż plasterek sera, przykryj niewielką porcją masy ziemniaczanej. Przewróć placek na drugą stronę i zrumień.