Grzyby ugotować i posiekać. Cebulę posiekać. Mąkę wymieszać z jajkami i niewielką ilością wody (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany). Dodać grzyby i cebulę, wymieszać dodać przyprawy. Olej rozgrzać na patelni, wkładać porcje ciasta, smażyć na złoto.