

Z mąki, wody, oleju, rozkruszonych drożdży zagnieść ciasto.
Dobrze wyrobić i odstawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Następnie cienko rozwałkować, wykroić krążki (szklanką).
Wysmarować blaszkę tłuszczem, ułożyć krążki ciasta.
Placuszki posmarować rozbitym jajkiem, posypać pokrojoną cebulą lekko przygnieść, posypać solą.
Odstawić do wyrośnięcia i włożyć do nagrzanego do 180 C. piekarnika, piec 20 minut.