
Smaczne placuszki z wędliną


Wodę, mleko i jajka połączyć. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Mąki dodajemy tyle by powstało gęste ciasto. Pokroić wędlinę cienką kiełbasę w plasterki, grubszą w paski albo kostkę. Cebulę obrać pokroić w kostkę lekko przesmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać do masy razem z wędliną. Wymieszać doprawić solą do smaku. Można ciasto odstawić na10-15min. Na patelni rozgrzać trochę oleju i nakładać łyżką ciasto. Smażyć małe placuszki na rumiano.