Poduszeczki francuskie

Poduszeczki są bardzo pyszne i chrupiące, szybkie w przygotowaniu oraz idealne na niedzielny obiad.Podawać z frytkami.

ciasto

ciasto francuskie 1 25*42 cm

farsz

pierś z kurczaka 1 pojedyncza
ser żółty 20 dkg
pieczarki 8 szt
cebula 1 szt
vegeta 1 łyżeczka
olej 1 łyżka

posypka

zioła do pizzy 1 łyżeczka
jajka 1 szt

Ciasto francuskie rozwinąć lub rozwałkować w zależności jakie kupimy. Pokroić radełkiem na 5 równych pasków. Pierś pokroić na 5 części i ułożyć na jednej połowie każdego paska ciasta. Pieczarki pokroić w plastry a cebulę posiekać. Podsmażyć to na oleju. Zimne pieczarki wyłożyć na pierś i nałożyć starty ser żółty. Wszystko opruszyć wegetą. Każdy pasek nałożyć tak jakbyśmy zamykali, końce ciasta mają do siebie przylegać. Powstaną nam poduszeczki widelcem poprzyciskać boki. Jajko roztrzepać i posmarować każdą poduszeczkę po czym opruszyć delikatnie ziołami. Piekarnik rozgrzać do temp. 210 stopni i do rozgrzanego włożyć poduszeczki wyłożone na papierze. Piec około 15 min.

Ocena przepisu: 1 (1 gł.)