- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Podwójnie czekoladowe ciastka J. Olivera
Podwójnie czekoladowe ciastka J. Olivera
W oryginale było więcej cukru i mniej kakao. Nam jednak bardziej smakują po moich zmianach:
kiedy słodka, waniliowa biała czekolada przyjemnie kontrastuje z mocno kakaowym wierzchem.
Ciasteczka te najlepiej smakują jeszcze ciepłe,
kiedy czekolada w środku jest zupełnie miękka.
kiedy słodka, waniliowa biała czekolada przyjemnie kontrastuje z mocno kakaowym wierzchem.
Ciasteczka te najlepiej smakują jeszcze ciepłe,
kiedy czekolada w środku jest zupełnie miękka.
- żółtka 2 szt
- czekolada biała 1 tabliczka
- ciemne kakao 40 g
- cukier puder 120 g
- masło 140 g
- mąka 250 g
Masło utrzeć z cukrem a następnie dodać żółtka i dalej ucierać.
Wsypać przesianą mąkę z kakao i dłońmi zagnieść ciasto.
Włożyć do lodówki na godzinę.
Ciasto rozwałkować (niezbyt cienko) i szklanką wycinać z ciasta koła.
Na połowie krążków ułożyć kostkę czekolady
i przykryć drugim (brzegi dobrze jest zlepić przy pomocy widelca i przy okazji stworzyć ozdobny wzorek :)).
Piec 12-14 minut (nie dłużej, bo cały sekret w tym, by ciastka były miękkie a nie wysuszone!).
W piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
Wsypać przesianą mąkę z kakao i dłońmi zagnieść ciasto.
Włożyć do lodówki na godzinę.
Ciasto rozwałkować (niezbyt cienko) i szklanką wycinać z ciasta koła.
Na połowie krążków ułożyć kostkę czekolady
i przykryć drugim (brzegi dobrze jest zlepić przy pomocy widelca i przy okazji stworzyć ozdobny wzorek :)).
Piec 12-14 minut (nie dłużej, bo cały sekret w tym, by ciastka były miękkie a nie wysuszone!).
W piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
Wyświetlenia: 4792
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Data dodania: 2007-07-02Czas przygotowania: 30 min.
Zgłoś naruszenie przepisu
2007-07-03
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Jogurtowe ciasto z owocami
- Bananowiec
- Szarlotka z budyniem
- Babeczki czekoladowe
- Ciasto z budyniem czekoladowym
Do przepisu na: Podwójnie czekoladowe ciastka J. Olivera
2012-03-26 10:01:13
widać że te ciasteczka są bardzo kruche, chyba ciężko je zrobić, trzeba mieć stalowe nerwy ;) ale dobre to na pewno są bo taka płynna czekolada wiadomo jest pyszna !
2012-03-25 18:49:35
Tych ciastek akurat nie robiłam, ale robiłam dania i słodkości innych przepisów Jamie'go i z czystym sercem mogę powiedzieć, że te ciastka na pewno będą wyśmienite, bo innego jego przepisy, które próbowałam są rewelacyjne! Ma facet smykałkę :) mój idol :)
!kotek1608
2008-12-21 22:13:29
BYły takie see. kruche bardzo. czekolady nie wkłądałam do wszystkich, bo sie rozwalały ;\
!o la
2008-11-04 10:15:21
będę próbowała je "stworzyć", już czuję oczami wyobraźni jakie są niebiańskie... mmm... rozkoszy moja...
!Dany
2008-02-11 20:38:29
mam pytanko do tego przepisu. Czy zamiast białej czekolady może byc czekolada zwykla mleczna ??
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
- kuchareczka221 Punkty: 231
Karolina_86_ Punkty: 218
aga-25 Punkty: 183- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 