

Kotlety należy natrzeć łyżeczką kucharka i usmażyć na tłuszczu. Masło roztopić w rondlu. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w szklance zimnej wody, połączyć z masłem. Łyżeczkę pieprzu rozdrobnić, dodać do sosu razem z pozostałymi całymi ziarnami. Sos doprawić śmietaną, pozostałym kucharkiem i sokiem z cytryny, gotować 5 minut. Kotlety podawać z sosem i ziemniakami.