Kategorie przepisów

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

Opis

Polędwiczki nie są może najtańszym mięsem, ale czas przyrządzenia potrawa jest bardzo szybki.
Moje dziecko uwielbia je przede wszystkim z kaszą jęczmienną

Składniki

Sposób przyrządzenia

Zagotować 1/2 litra wody.
Rozpuścić w wodzie kostkę rosołową i dodać suszone grzybki.
Polędwiczki pokroić w talarki o grubości około 1 cm.
Olej rozgrzać na patelni.

Wrzucić pokrojone mięso i podsmażyć (aż się lekko zrumieni)
Posypać mąką i smażyć minutę, przewrócić i smażyć jeszcze jedną minutę.

Przełożyć mięso do rondla, zalać polędwiczki wywarem (wcześniej wypłukać patelnię wywarem).
Dusić około 20-30 min.
Doprawić do smaku pieprzem.

Podawać kaszą lub ziemniakami i ogórkami kiszonymi.

PS. Zamiast wywaru z kostki rosołowej można zastosować rosół.
Ocena przepisu: 3 (18 gł.)
Wyświetlenia: 47621
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 7 osób, dodaj i Ty

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Żeberka wieprzowe

Żeberka wieprzowe

eureka#

Dodane przez:

eureka

2009-02-26
Żeberka wieprzowe
Wieprzowina z curry

Wieprzowina z curry

ptychu#

Dodane przez:

ptychu

2009-07-08

Zobacz wszystkie (5)

Komentarze

Do przepisu na: Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

2010-01-07 17:11:22

Polędwiczki w każdej wersji są super.

2010-01-05 16:07:51

Bardzo ciekawy przepis.

2010-01-04 12:50:03

Suszone grzybki nie duszą się w kostce rosołowej tylko rozmiękają i czekają, aż dodam bulion do mięsa.
Gdy bulion się doda do mięska to wtedy dopiero grzybki duszą się (razem z mięskiem).
!Fryt#

!Fryt

2009-09-04 13:23:24

A jak długo w tej kostce rosołowej mają dusić się te suszone grzyby???
!jaga#

!jaga

2009-05-09 15:45:30

Zawsze miałam problem z polędwiczkami, bo drogie i jak przyrządziłam mdłe. Ten przepis jest wspaniały .Dziękuję

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014