

Wodę zagotować. Powoli, cały czas mieszając wsypywać kaszkę. Gotować na małym ogniu mieszając ok 40 min. dodać rozmaryn i posiekane chilli, doprawić solą i pieprzem.
Blachę posmarować oliwą, włożyć gorącą masę rozsmarować na grubość ok 2,5 cm odstawić na 30 min. Po tym czasie pokroić w kawałki, obtaczać w parmezanie i usmażyć.