
ciasto
farsz
- średnia marchewka 2 szt
- średnia pietruszka 1 szt
- średni kalafior 1/2 szt
- korzeń selera 15 dkg
- fasolka szparagowa 15 dkg
- średnia cebula 1 szt
- masło 3 łyżka
- sól 1/2 łyżeczka
- pieprz 1/4 łyżeczka

Z podanych składników zrobić niezbyt gęste ciasto naleśnikowe (w razie potrzeby dolać wody). Usmażyć naleśniki. Jarzyny pokroić w kostkę, udusić na maśle do miękkości. Przyprawić. Na każdy naleśnik nakładać porcję farszu, zwinąć w rulonik i obsmażyć na gorącym tłuszczu. Smacznego!