
Potrawa ta jest smaczna, ale będzie jeszcze smaczniejsza jeśli zagęścimy wywar mąką ziemniaczaną lub 2 łyżkami śmietany, a w nieco innej wersji zamiast śmietany, możemy ją doprawić połową szklanki wytrawnego wina oraz sokiem z cytryny.


Boczniaki oczyścić, umyć i pokroić na kawałki.
Obrać i posiekać cebulę.
Oczyścić i umyć pory.
Pokroić pory na małe kawałki i włożyć do żaroodpornego naczynia z przykryciem.
Dusić pory i cebulę (w mikrofali) na tłuszczu mniej więcej 5 minut.
Wyjąć naczynie z kuchenki, dodać grzyby oraz natkę pietruszki.
Doprawić solą i pieprzem.
Dobrze wymieszać wszystkie składniki.
Dolać pół szklanki wody.
Gotować grzyby w kuchence przez 15 minut.
W połowie czasu gotowania jeszcze raz dobrze wymieszać.