Kategorie przepisów

Potrawka z kurczaków

kurczak 1 szt
pietruszka 50 g
marchew 100 g
seler 100 g
cebula 50 g
woda 1250 g
masło 40 g
mąka pszenna 30 g
żółtko 20 g
natka pietruszki 10 g

Kurczaka wraz z włoszczyzną ugotować i wyporcjować. Przyrządzić sos potrawkowy: zrobić zasmażkę I stopnia z mąki i 30 g masła, rozprowadzić rosołem, zagotować, podprawić żółtkiem, dodać resztę surowego masła. Jarzyny z rosołu pokrajać w paski.

Porcje mięsa polać częścią sosu (resztę podać w sosjerce) i podawać z ryżem na sypko, pokrajanymi jarzynami i sezonową surówką.

Ocena przepisu: 3 (9 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 19402

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

eureka

Data dodania: 2009-02-17
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 3 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

jarzyny, ryżem, sos, kurczaka, zasmażkę, jarzynami, potrawka z, z ryżem, sos potrawkowy, potrawkowy, masła, potrawka, z mąki

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Dania mięsne > Drób

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (7)

Do przepisu na: Potrawka z kurczaków

mamaga08

2010-03-05 16:27:12

Ja jeszcze kalafiorek dodaję.

odpowiedz

Sabinka_balbinka

2010-02-28 22:21:14

Pyszna potrawka , polecam wszytkim.

odpowiedz

kamila1957

2010-01-20 22:57:51

Pyszna potrawka,mniam.

odpowiedz

monkuz2

2010-01-20 18:45:33

szkoda ze nie ma Foty. ;(

odpowiedz

koliber

2009-12-09 21:56:54

Oj, smaczne :)

odpowiedz

eureka

2009-04-15 21:13:06

Nie zaprawkę tylko zasmażkę. A zasmażkę I stopnia wykonuje się z mąki i masła oraz rozprowadza się jakimś wywarem (tak jak każdą, a występuje zasmażka I, II i III stopnia). Zasmażka I stopnia jest najjaśniejsza i ma jasno złoty kolor .

odpowiedz