2009-04-15 21:13:06
Nie zaprawkę tylko zasmażkę. A zasmażkę I stopnia wykonuje się z mąki i masła oraz rozprowadza się jakimś wywarem (tak jak każdą, a występuje zasmażka I, II i III stopnia). Zasmażka I stopnia jest najjaśniejsza i ma jasno złoty kolor .