Kategorie przepisów

Potrawka z zająca

Składniki

Sposób przyrządzenia

Udka zagotować w 2 litrach osolonej wody, dodać włoszczyznę, przyprawy i zioła. Włożyć udka i gotować ok. 75 min. Obrane gruszki pokroić. Borówki odsączyć. Sok z borówek zagotować, dusić w nim gruszki 5 min. Udka wystudzić, usunąć kości, mięso pokroić. Rosół przecedzić, zachować 1/2 litra. Masło rozgrzać, oprószyć mąką, dodać koncentrat pomidorowy, rosół, wino i gotować ok. 5 min. Do sosu włożyć mięso i borówki. Przyprawić galaretką porzeczkową. Podawać z duszonymi gruszkami.
Ocena przepisu: 4 (10 gł.)
Wyświetlenia: 2981
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
!zenOOn

!zenOOn

Data dodania: 2006-03-24
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (1)

Komentarze

Do przepisu na: Potrawka z zająca

2008-11-07 14:32:35

a zamias zajaca królik tez może byc, czy jest jakas różnica

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie