
- mleko 300 ml
- brązowy cukier 1 kg
- masło 250 g
- kawa instant 2 łyżki
- kakao w proszku 2 łyżki
- syrop kukurydziany 2 łyżki
- słodzone mleko skondensowane 400 g
- orzechy pekan 120 g

Blaszkę do pieczenia smarujemy masłem. Mleko, cukier oraz masło rozpuszczamy na małym ogniu w rondlu, dodajemy kawę, kakao, syrop i skondensowane mleko. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 10 minut, cały czas mieszając- odrobina masy wrzucona do zimnej wody musi stać się kulką! Odstawiamy do przestygnięcia na 10 minut, po czym ubijamy energicznie trzepaczką, aż masa zgęstnieje. Dodajemy posiekane orzechy. Ubijamy. Masę przelewamy do blaszki i odstawiamy do wystygnięcia a później do lodówki, gdy masa stężeje kroimy ją na kawałki.