Zarobić ciasto, następnie wykroić przy użyciu szklanki kółka które będą spodami i kółka z dziurką do przykrycia masy. Białka i cukier ubić na białą masę.
Ciastka posmarować pianą i piec 20 minut w 150 stopniach. Masą przygotowaną z masła i kakaa pokryć kółka składać ciastka pianą do góry, udekorować bakaliami.