Przysmak księżniczki

1.Podgrzej piekarnik do temp 250 st.Ubij jajka z cukrem na puszystą masę, dodając następnie mąkę z proszkiem do pieczenia.
2.Wyłóż papierem do pieczenia prostokątna formę o wymiarach 30x40 cm i wlej do niej masę. Piecz na środkowym poziomie piekarnika przez 5 min. Wyłóż ciasto spodem do góry na oprószony cukrem papier do pieczenia, zdejmij wierzchni papier, przykryj ciasto formą i pozostaw do ostygnięcia.
3.Przygotuj nadzienie. Żelatyną namocz w małej ilości zimnej wody. Wymieszaj w rondelku żółtka, cukier, mąkę kukurydzianą i 300 ml śmietanki kremówki. Podgrzewaj na wolnym ogniu, cały czas ubijając, aż do zgęstnienia.
4.Rozpuszczoną żelatynę wymieszaj z gorącymi składnikami nadzienia, dodając cukier waniliowy. Ubij pozostałą śmietankę i także połącz ją z nadzieniem. Całość pozostaw do ostygnięcia.
5.Wyrównaj nożem brzegi ciasta i pokrój je na 3 części o wymiarach 8x29cm. Złóż je, przekładając nadzieniem.
6.Zabarw marcepan barwnikiem spożywczym i rozwałkuj go na prostokąt o wymiarach ok 30x18cm. Rozłóż go na cieście i wyrównaj powierzchnię, sprawdzając czy dobrze przylega do ciasta. Ostrym nożem podziel ciasto na 8 kawałków i udekoruj cukrem pudrem.