

Mięso drobno posiekać. 4 jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie i obrać ze skorupek. Wbić do miski 14 jajek, ubić jak na omlet, posolić, posypać pieprzem, wymieszać z mięsem drobiowym. Natłuścić blachę do pieczenia, wlać ciasto omletowe, włożyć 4 jajka w całości i piec w ciepłym piekarniku przez 45 minut. Wystudzić, wyrzucić na półmisek, pokroić ją na porcje, tak jak tort.