
Pyszny i ładnie pachnie robiony na grillu.


Utrzyj 10 dag masła ze szczyptą soli, łyżeczką soku z cytryny i melisą, a następnie schłódź. Sprawione i osuszone ryby skrop lekko sokiem z cytryny, natrzyj solą i grubo mielonym pieprzem.
Do każdej ryby włóż gałązkę melisy i kawałek masła.
Ułóż pstrągi na blasze wysmarowanej olejem, skrop stopionym masłem, piecz w piekarniku lub na grillu.
Podawaj z ziemniakami z wody, sosem melisowym i sałatą w sosie winegret.