- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Pszenny chlebek
Pszenny chlebek
Dla wszystkich smakoszy domowego chleba oraz dla tych, którzy nie znoszą konserwantów;-) Choć na pierwszy rzut oka wydaje się to pracochłonne to wcale tak nie jest i naprawdę warto poświęcić trochę czasu...prawdziwa uczta dla podniebienia.
- ciepła woda 3 szklanki
- ziarna dyni lub słonecznika 3 łyżki
- sól 1 łyżka
- olej 1/4 szkl
- cukier 2 łyżki
- drożdże 4 dag
- mąka pszenna 1 kg
Woda +cukier +drożdże +10 kopiatych łyżek mąki=zrobić rozczyn w misce, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 8-12 godzin.
Po tym czasie dodać do rozczynu resztę mąki, sól, ziarna dyni (niekoniecznie), wyrabiać ciasto do momentu aż będzie odstawać od ręki, wtedy dodać olej i znowu wyrabiać ciasto. Przykryć ponownie ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok.1 godz.
Gdy ciasto wyrośnie wyjąć je z miski na stolnicę, podzielić na 2 równe części, każdą z nich przemięsić i uformować 2 chleby. Płożyć na blachę uprzednio posypaną mąką ziemniaczaną, wierzch chleba można lekko ponacinać nożem i posypać suchym makiem. Chleby zostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po upływie tego czasu włożyć do nagrzanego do 180st. piekarnika i piec godzinę. Po upieczeniu posmarować delikatnie wodą wymieszaną z mąką ziemniaczaną. Kroić po ostygnięciu pieczywa.
Po tym czasie dodać do rozczynu resztę mąki, sól, ziarna dyni (niekoniecznie), wyrabiać ciasto do momentu aż będzie odstawać od ręki, wtedy dodać olej i znowu wyrabiać ciasto. Przykryć ponownie ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok.1 godz.
Gdy ciasto wyrośnie wyjąć je z miski na stolnicę, podzielić na 2 równe części, każdą z nich przemięsić i uformować 2 chleby. Płożyć na blachę uprzednio posypaną mąką ziemniaczaną, wierzch chleba można lekko ponacinać nożem i posypać suchym makiem. Chleby zostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po upływie tego czasu włożyć do nagrzanego do 180st. piekarnika i piec godzinę. Po upieczeniu posmarować delikatnie wodą wymieszaną z mąką ziemniaczaną. Kroić po ostygnięciu pieczywa.
Wyświetlenia: 2019
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Czas przygotowania: 1 dni
!INES
Zgłoś naruszenie przepisu
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
Do przepisu na: Pszenny chlebek
2010-02-14 15:28:08
Wygląda rzeczywiście, jak kupny :) A smak zapewne dużo lepszy...
2009-06-17 00:38:04
Był to mój chlebek i Wielki Sukces, nie mniej jednak nie czekałam 8 godzin z zaczynem, ponieważ zaczął uciekać mi z miski :)
2008-12-31 09:11:35
Chlebek pierwsza klasa! Upieklam go na wigilię i znikąl raz dwa, tak wszystkim smakowal, polecam!
2008-11-04 08:34:49
śmietnie wyglada, tak jak ze sklepu, ale pewnie w spaku jest dużo smaczniejszy.
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
Karolina_86_ Punkty: 233- kuchareczka221 Punkty: 231
aga-25 Punkty: 207- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 