

Śliwki umyć, pokroić na połówki, usunąć pestki. Zagotować wodę z miodem, włożyć śliwki, gotować je minutę. Garnek zestawić z ognia, dodać migdały i rum. Odstawić na godzinę do ostygnięcia. Budyń waniliowy rozmieszać w niewielkiej ilości mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. Wlać zawiesinę budyniową. Mieszając, zagotować. Budyń ostudzić. Zimny wymieszać na gładki krem z twarożkiem. Śmietankę ubić na sztywno z łyżką cukru. Do pucharków wkładać naprzemiennie ostudzone śliwki oraz krem. Udekorować śmietanką. Oprószyć startą czekoladą.