

Do mięsa mielonego dodać jajko, rozdrobniony czosnek,drobno pokrojoną cebulę, natkę pietruszki, kaszkę. Dodać sól, pieprz, wyrobić masę. Zagotować 1 litr wody, dodać kostkę bulionu warzywnego. Z masy mięsnej formować pulpety i wrzucić do gotującej się wody, gotować na małym ogniu około 20 minut. Dodać przecier pomidorowy, mąkę dobrze rozmieszać ze śmietaną i wlać do gotujących się pulpetów. Doprawić do smaku solą i pieprzem.