Do mięsa mielonego dodać zmiażdżony czosnek, przyprawy, jajko, bułkę tarta i wymieszać na zwartą masę. i formować pulpeciki. Wrzucić na gorąca wodę z kostką rosołową, gotować ok 20 minut. dodać koncentrat i zrobić zawiesinę z mąki i wody- gotować mieszając.