
- groch łuskany 40 dag
- masło 2-3 łyżki
- mąka 1 łyżka
- mała cebulka 1 szt
- ząbek czosnku
- sól i pieprz do smaku

Oczyszczony i namoczony groch ugotować. Z maki i masła zrobić zasmażkę, dodać drobno pokrojoną cebulkę, zmiażdżony czosnek, rozprowadzić małą ilością zimnej wody i przetrzeć do garnka z ugotowanym grochem. Zagotować, przetrzeć przez sito i doprawić solą i pieprzem do smaku.