

Ziemniaki obrać, umyć i dać do garnka. Marchewkę obrać, umyć, pokroić na 1,5 centymetrowe talarki i dać do ziemniaków, zalać woda i gotować do miękkości w osolonej wodzie. Gdy warzywa są miękkie, odcedzić je, dać masło i poczekać aż się rozpuści, pognieść tłuczkiem do ziemniaków. Pietruszkę opłukać i posiekać, dać do ziemniaków i wymieszać. Podawać zamiast zwykłych ziemniaków do obiadu.