
sos

1.Żółtka z mlekiem,mąką,proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem połączyć mikserem na jednolitą masę,na koniec dodać ubitą na sztywno ze szczyptą soli pianę z białek i całość wymieszać.
2.Przygotowaną masę jajeczną wylać na rozgrzane na patelni masełko i smażyć pod przykryciem po kilka minut z każdej strony na złoty kolor.
3.Budyń zagotować z mlekiem i masłem,jeśli jest bez dodatku cukru dosłodzić.
4.Usmażony omlet przełożyć na talerz,złożyć na pół i polać sosem budyniowym.
Miłego łasuchowania!!!