Brzoskiwnie wyjąć z puszki, odsączyć. Truskawki oczyścić z szypułek, umyć, pokroić w połówki. Gruszkę umyć, wyjąć gniazda nasienne, pokroić w nieduże kawałki. Obrać mandarynki, porozdzielać. Wszystkie owocowe wrzucić do dwóch ładnych salaterek i na wierzch udekorowac śmietaną. Posypać startą czekoladą.