

Makaron świderki ugotować. Masło roztopić na patelni wycisnąć czosnek chwilę podsmażyć - nie za długo bo potem będzie gorzki - dać rozmrożony szpinak i jeszcze chwilę dusić, doprawić do smaku, następnie wlać śmietanę, mieszać aż lekko zgęstnieje. Zdjąć z ognia i wymieszać z makaronem. Jeśli ktoś lubi czosnek można dodać więcej.