Ziemniaki gotowane przetrzeć przez praskę. Ziemniaki surowe zetrzeć na tarce, odcisnąć przez gazę lub płótno. Połączyć jedne i drugie ziemniaki, dodać make ziemniaczaną, wyrobić ciasto.
Twaróg rozrobić z jajkiem i cukrem.
Formować pyzy, nadziewać serem, wrzucać na wrzątek, gotować ok 15 minut.
Słyszałam ostatnio bardzo "smakowite" opinie o tych pyzach od rodziny ze Szczecina, jestem ze Śląska, pyzy jemy z mięsem aalbo do mięsa ale napewno wypróbuję ten przepis.Moje motto, nie komentuj zanim nie spróbujesz:))))