

Drożdże rozczynić z 1 łyżeczką cukru, łyżką mąki i łyżką mleka. Postawić do wyrośnięcia. Jajka lekko ubić z cukrem. Wymieszać wszystkie składniki, odstawić do wyrośnięcia. Kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyć na rumiano na niedużym ogniu (placki szybko rosną i na dużym ogniu łatwo się przypalają