
ciasto
dodatkowo
- olej do smażenia wg potrzeb
- cukier puder wg uznania
- cukier wanilinowy wg uznania

- kubek
- Miska
- drewniana łyżka
- głęboka patelnia lub garnek

Rozkruszyć drożdże, wymieszać z cukrem i zalać mlekiem - odstawić do momentu rozpuszczenia się drożdży. Do miski wsypać mąkę, dodać jajka, wlać rozczyn, dodać szczyptę soli i wyrobić ciasto. Tłuszcz rozgrzać i kłaść łyżką ciasto, smażyć racuchy z obu stron. Cukier puder wymieszać z cukrem wanilinowym i posypać osączone racuchy. Smacznego!