
- mąka biała pszenna 2 szkl.
- mleko 1,5% lub 2% 1 szkl.
- jajko 1 sztuka
- drożdże 2 dag
- sól
- cukier 2 łyżki
- słonecznik prażony 1 garść
- olej do smażenia


Mąkę przesiewamy, mieszamy z solą, dodajemy drożdże rozpuszczone w mleku, jajka, cukier, dokładnie mieszamy i zostawiamy ciasto w ciepłym miejscu na 30 minut do wyrośnięcia. Słoneczniki dodajemy do ciasta. Nabieramy łyżką niewielkie porcje ciasta i smażymy w głębokim oleju. Osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu i można posypujemy cukrem pudrem lub polać miodem.