

Mąki zmieszać, dodać jajka, cynamon i sól. Ubić na jednolitą masę, dolewając stopniowo mleko. Pozostawić ciasto na godzinę.
Obrane i przepołowione wzdłuż banany maczać w cieście i natychmiast smażyć na gorącym oleju do zrumienienia. Gotowe posypać cukrem pudrem.