
Przyprawy
Sos

1. Pokroić na duże kawałki ziemniaki, bakłażan, cukinie, papryki, pomidory i cebule.
2. Na dużej blaszce kłaść warstwy ziemniaków, bakłażana, cukinii, papryki, pomidorów i cebuli.
3. Posypać przyprawami (sól, pieprz) i ziołami (tymianek, bazylia, koperek, pokruszony lub cały liść laurowy).
4. Rozrobić przecier z wodą, dodać rozgnieciony czosnek i polać gorę zapiekanki.
5. Na koniec polać oliwą. 6. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na godzinę.