
ciasto
farsz

Z mąki, jajek, i soli wyrobić ciasto. Rozwałkować na dwa płaty i pozostawić na 30 minut. Farsz: mięso zmielić i podsmażyć na maśle z pokrojoną cebulą. Wlać bulion i gotować około 40 minut. Szynkę posiekać wymieszać z mięsem i przyprawić. Na cieście ułożyć farsz w jednakowych odległościach. Przykryć drugim płatem ciasta i kroić na kwadraty. Zlepić boki. Makaron gotować na osolonej wodzie. Odcedzić