Ryż ugotować na półsypko. Mięso pokrajać w kostkę i udusić z cebulą. Ryż wymieszać z mięsem i przyprawami, przełożyć do wysmarowanego tłuszczem i bułką tartą naczynia. Zalać koncentratem pomidorowym i zapiec w piekarniku. Krajać na porcje, podawać z surówkami i sosem.