Kategorie przepisów

Rizotto z szynką i zielonym groszkiem

Składniki

Sposób przyrządzenia

Na połowie masła przesmażyć posiekaną cebulę do momentu zarumienienia. Dodać ryż, stale mieszając, a gdy stanie się on przezroczysty, dolać wino i gotować, aż prawie cały płyn wyparuje. Dodać połowę rosołu czy smaku, szafran, paprykę pokrajaną w paski i gotować bez przykrycia rosół wyparuje, wtedy dolać go jeszcze i gotować, aż ryż będzie całkiem miękki. Stale należy mieszać. Dodać pokrajaną w kostkę szynkę i gotowany groszek, resztę masła, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z tartym serem. Przepis pochodzi z książki Pt. „Kuchnia włoska” autorstwa Pani Marii Iwaszkiewicz i Pana Stanisława Włodka.
Ocena przepisu: 0 (0 gł.)
Wyświetlenia: 297
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 50min.
Czas przygotowania: 50 min.
Data dodania: 2010-07-31
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Rizotto z szynką i zielonym groszkiem

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie