

Mąkę posiekać z tłuszczem, drożdże rozrobić z odrobiną mleka i z cukrem. Rozbić żółtka z resztą mleka, dodać do mąki z drożdżami i razem wszystko dobrze wyrobić. Pozostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie rozwałkować, krajać w kwadraty, smarować je marmoladą i zwijać rogaliki. Po wierzchu posmarować rozbitym jajkiem albo mlekiem i posypać cukrem. Piec w nagrzanym piekarniku na złoty kolor przez ok. 15 minut.