

Orzechy włoskie posiekać i uprażyć na patelni.
Przestudzić, połączyć z rodzynkami, masą marcepanową, cukrem, rumem, sokiem cytrynowym i masłem.
Rozmrożone ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy i pokroić na trójkąty.
Na każdy z nich nałożyć po łyżce nadzienia (u podstawy trójkątów).
Zwinąć w rogaliki.
Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze.
Posmarować żółtkiem, posypać cukrem.
Piec 12--15 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.
Najbardziej smakują podane na gorąco.