Kategorie przepisów

Rogan Josh Curry

Opis

Ten przepis dostałem od Irlandzkiego kolegi po fachu.
Wyciągnąłem go z niego silą, bo ja uwielbiam Curry.

Składniki

  • jagnięcina 800 g
  • czosnek 3 ząbki
  • imbir korzeń 1 łyżka
  • sól 2 łyżeczki
  • kurkuma 1 łyżeczka
  • garam masala - przyprawa 3 łyżeczki
  • kolendra proszek 2 łyżeczki
  • kminek rzymski mielony 2 łyżeczki
  • ostra papryka 1 łyżeczka
  • cebula 2 duże
  • jogurt naturalny 2 łyżki
  • pomidory bez skórki z puszki 1 duża puszka(ok 300ml)

Sposób przyrządzenia

Na początek podsmażamy posiekaną cebulę, utarty imbir i wyciśnięty czosnek.
Kiedy są podsmażone na złoto dodajemy przyprawy i zioła.

Teraz jagnięcina pokrojona w kosteczkę, ciągle smażymy. Po o 15 minutach dodajemy pomidory i jogurt. Mieszamy dokładnie i dodajemy wody jeśli miks jest zbyt gesty.
Dusić przez 1,5 godziny.
Ocena przepisu: 4 (9 gł.)
Wyświetlenia: 5866
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Data dodania: 2009-04-28
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Rogan Josh Curry
ggrosheck#

Dodane przez:

ggrosheck

2009-04-28
Rogan Josh serwowany z chlebkiem naan i ryżem
Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 6 osób, dodaj i Ty

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (4)

Komentarze

Do przepisu na: Rogan Josh Curry

2011-12-14 13:39:11

pięknie podana cos wspaniałego
!WITYBOSS#

!WITYBOSS

2011-01-19 14:48:42

DANIE WYMIATA!!!

2009-05-07 09:36:59

Moje kubeczki smakowe nastawione są już na smak tej przepysznie wyglądającej potrawy :)
!MICHAŁEK#

!MICHAŁEK

2009-05-07 09:15:51

No wygląda pysznie, więc, wiesz, Kamilku, lipiec spożywamy Rogan Josh Curry

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie