

Mięso mielone wyrabiamy z jajkiem i przyprawami. Paprykę kroimy w paski. Każdy plaster szynki smarujemy masą mięsną , przykrywamy plastrem sera i kładziemy pasek papryki. Zwijamy roladki w taki sposób jak się robi gołąbki, żeby nam podczas smażenia nie wypłynął ser. Blachę smarujemy olejem, układamy roladki i pieczemy 30 - 40 minut w temperaturze 200 stopni c
podawć na gorąco z ziemniakami i dowolną surówką.