Kategorie przepisów

Roladki z wołowiny w sosie warzywnym

Składniki

Sposób przyrządzenia

Wołowinę pokroić na 4 plastry. Posmarować je obranym i roztartym czosnkiem, oprószyć pieprzem. Obłożyć listkami tymianku. Marchewkę i seler obrać, umyć, pokroić na duże kawałki. Cebulę obrać, pokroić w krążki. Marchewkę i seler zalać gorącym rosołem, gotować przez 5 min. Wyjąć, pokroić w paseczki. Na każdym płacie mięsa ułożyć po 3-4 kawałki marchewki, selera i cebuli, mięso zrolować, obwiązać nitką lub spiąć wykałaczką. Obsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Dodać pozostałe warzywa i krótko podsmażyć razem z mięsem. Dodać resztę tymianku, zalać winem i pozostałym po gotowaniu warzyw rosołem. Dusić pod przykryciem 1,5 godziny. Sos zagęścić mąką, doprawić do smaku.
Ocena przepisu: 2 (1 gł.)
Wyświetlenia: 459
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Data dodania: 2009-07-28
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (1)

Komentarze

Do przepisu na: Roladki z wołowiny w sosie warzywnym

2010-03-14 15:51:54

fajne

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie