Kategorie przepisów

Rosół dla kawalera

Jesteś kawalerem i marzy Ci się rosół mamy? Jesteś żoną i chcesz ugotować rosół bez kupowania i ćwiartkowania całej kury? Ten przepis jest dla Ciebie :)

pieprz czarny 1 szczypta
pietruszka 1 mała
kostka rosołowa 1 szt
marchewka 1 szt
udko kurczaka 2 szt
sól 1 szczypta
vegeta 1 szczypta

To najprostsza wersja rosołu dla tych, którzy gotują tylko dla siebie.
Surowe udka opłukać pod bieżącą wodą. W garnku zagotować 2 - 3 l wody z kostką rosołową. Wrzucić udka i gotować na wolnym ogniu (zbyt duży ogień sprawi, że na wierzchu pojawią się "szumy"). Po 10 minutach wrzucić obraną marchewkę i pietruszkę. Dosolić i dopieprzyć do smaku. Twardość udka sprawdzać widelcem. Jak będzie miękkie wyciągnąć z rosołu.
W ten sposób łatwo można przygotować niewielką ilość rosołu.
Udka proponuję posypać przyprawą do kurczaka i usmażyć na patelni :)

Ocena przepisu: 4 (13 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 8138

Ile porcji: 2

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

!JaWam

Data dodania: 2007-09-03
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

mrozluk

2008-10-13

wersja z makaronem

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 5 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

na patelni, można, rosół, przepis, surowe, udka, patelni, kurczaka, marchewkę, do kurczaka, przyprawą

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Zupy > Rosołowe

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (11)

Do przepisu na: Rosół dla kawalera

!kamil

2011-02-27 19:17:19

udka na zimna wode wtedy pory sa otwarte i sok wychodzi elegancko z miesa
szumy zawsze powstaja bo jest to sciete bialko ktore scina juz powyzej 44*c
rozol gotujemy na malutkim ogniu czym dluzej tym lepiej
solimy na koncu

odpowiedz

jotesa

2010-02-16 12:22:36

Tylko 30 minut trwa przygotowanie rosołu?! Wg mnie to stanowczo za krótko...

odpowiedz

DOROTA-HA

2010-01-13 01:30:54

Rosół gotujemy na bardzo słabym ogniu nie dopuszczając do bulgotania wody w tedy rosół nabiera aromatu.A co do "szumów" one zawsz powstają i trzeba zbierać .

odpowiedz

!Hania

2009-10-07 20:37:51

Bardzo smaczny i łatwy do zobienia ;)

odpowiedz

!Madzik

2009-06-16 12:43:27

Ja też tak gotuję :) I potem udko jem z musztardką albo smażę w przyprawie złocistej. Rosołek właśnie się robi.. mniami :D:D:D

odpowiedz

!z136

2009-03-11 16:41:44

mięso gotujemy od zimnej wody, wtedy najwięcej składników odżywczych przechodzi do wywaru/rosołu.