

Wyrabiamy ciasto z podanych składników i wałkujemy na stolnicy trochę grubiej jak na makaron. Do upieczenia potrzebne są specjalne foremki w kształcie rurek zwężających się na jednym końcu. Rozwałkowany placek kroimy na paski o szerokości mniej więcej 2 cm i długości zależnej od foremek. Foremki należy dobrze posmarować tłuszczem( najlepiej margaryną)aby po upieczeniu rurki dobrze odchodziły od foremki, inaczej mogą się pokruszyć przy zdejmowaniu. Paski ciast aspiralnie nawijamy na foremki, układamy na blaszce, białkiem jajka możemy posmarować końce i wierzch rurki, a następnie posypać grubym cukrem kryształem. Piec ok. 40 min w 200 stopniach C