
Taką rybkę można przygotować na wigilię. Dostałam ten przepis od szwagierki ryba przepyszna i chrupiąca.



Rybę myjemy i osuszamy. Skrapiamy sokiem z cytryny odstawiamy do lodówki na 15 min, następnie solimy i pieprzymy w/g własnego smaku. Cebulę kroimy w piórka i smażymy na oleju ( na pół miękko)rybę obtaczamy w mące i smażymy na oleju (ja rybę pokroiłam na małe kawałki). Ogórka i paprykę kroimy w paseczki jeśli są za duże przeciąć na połowę. Sos: wszystkie składniki sosu wkładamy do garnuszka i zagotowujemy do chwili rozpuszczenia się cukru, odstawiamy. Na dno naczynia (użyłam naczynia żaroodpornego)układamy rybę, cebulę, paprykę i ogórka i na przemian do wyczerpania się składników. Wszystko zalewamy sosem i odstawiamy do następnego dnia aby przeszło.