
Każdy filet się nadaje - byle nie panga, bo jest bardzo niezdrowa, ponieważ hodowana jest w najbrudniejszych kanałach w Wietnamie...

- filet mrożony z ryby 2 szt
- vegeta 2 szczypty
- jajko 1 szt
- mąka do panierowania

Rybę rozmrażamy, odsączamy i przemywamy pod bieżąca wodą. Każdy kawałek posypujemy vegetą lub ulubioną kombinacją przypraw. Następnie maczamy w roztrzepanym jajku i panierujemy w mące. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu.