

Zrobić zalewę-ocet, wodę, cukier, sól, listek laurowy i ziele angielskie zagotować. Jajko roztrzepać z przyprawą do ryb dać soli i pieprzu do smaku, ryby pokroić na kawałki (5cmx5cm lub większe) maczać w jajku i w mące, rozgrzać olej w patelni i smażyć na złoty kolor. Cebulę kroimy w cienkie talarki i układamy w wysokim naczyniu warstwami na przemian z rybą (cebula, ryby, cebula, ryby itd). Zalewamy wszystko gorącą zalewą i zostawiamy na noc.