

Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić, dodać pokrojony w kostkę bekon i pokrojoną w paski szynkę, podsmażyć na maśle.
Do garnka włożyć cebulę podsmażoną z wędliną oraz ryż, wlać piwo, przyprawić solą, pieprzem.
Gotować 20 min na małym ogniu, pod przykryciem, aż ryż będzie miękki.
Następnie dodać śmietanę i ser, wymieszać.
Przed podaniem posypać natką.